Continuando a reflexão iniciada no domingo passado sobre a questão da alimentação....
Escreva para nós no comentário do post ou por email reacaosaude@yahoo.com.br .
Pensando um pouco no que comemos, quanto comemos e porque comemos
Na semana passada, o Fábio Ikedo nos apresentou uma reportagem que sugeria o aumento da longevidade trazido pela alimentação da população de Okinawa (Japão). Ele acabou pregando sobre o controle de Deus e eu fiquei me perguntando: “O que uma coisa tem a ver com a outra?”
Voltando para casa e pensando um pouco sobre nossa proposta de refletir sobre a alimentação, pensei que talvez ele estivesse dizendo que não adiantaria mudarmos os nossos hábitos, pois o controle das nossas vidas pertence a Deus. Uma ótima conclusão para mim que adoro comer gordura, doces e todas as coisas que realmente são gostosas. “Morreremos quando Ele quiser não precisamos pensar nisso”.
Até queria concluir que ele estava mesmo dizendo isso, mas pensando bem, ele é médico e não cometeria um absurdo desses, não? Voltei a refletir a respeito e logo os outros sermões que ouvimos vieram a minha cabeça confusa.
Reconheço todos os dias que sou criatura de Deus e agradeço a ele por minha vida, mas será que a minha forma de vivê-la agrada a esse criador? Será que a forma com que me alimento faz alguma diferença?
Lendo Eclesiastes por sugestão do Sílvio eu poderia justificar meu prazer de comer carne no versículo 2:24 “Para o homem não existe nada melhor do que comer, beber e encontrar prazer em seu trabalho”. Adoro comer! Sim, não há nada melhor do que isso, mas lendo um pouco mais, quebrei minha cara “Ao homem que o agrada, Deus dá sabedoria” (Ec 2:26). Será que é sábio da minha parte desfrutar de tudo o que gosto sem pensar nos prejuízos que causo ao meu corpo e à minha qualidade de vida?
Talvez não seja sábio nem agrade a Deus, mas como evitar? A Taís falou tanto da importância de dizer não. Fiquei pensando muito nisso. Acho que também serve para pensarmos nas coisas que consumimos, não só alimentos, mas tudo!
Ela citou o versículo de Provérbios 25:28 que diz que aquele que não sabe dominar-se é como uma cidade destruída. Vencer as tentações alimentares faz parte desse controle . Pra completar, ela ainda leu Pv 17:24 e mais uma vez trouxe a tal da sabedoria para me incomodar.
A consciência começou a pesar e nem sei se estou exagerando na forma gospel de pensar. Se estou forçando a barra para encontrar um ensino bíblico que possa justificar a necessidade de fazermos boas escolhas na hora de se alimentar. Lembro então dos versículos que deram origem ao Ministério do Reação (2 Co 5:14-20). Novamente sou confrontada com a verdade de que “Ele morreu por todos para que aqueles que vivem já não vivam mais para si mesmos, mas para aquele que por eles morreu e ressuscitou” (vers.15).
Devo constantemente lembrar que já não vivo mais para mim mesma, mas para aquele que me criou e morreu por mim. Ser uma nova criatura é pensar de um jeito diferente e ter hábitos diferentes também. Sim, acabo concluindo que minha forma de viver faz muita diferença pra Deus que deseja que eu faça parte da reconciliação dele em todas as coisas.
Se a consciência já estava pesando tanto quanto meu IMC, agora então...
Era só para compartilhar um pouco dos meus pensamentos e juntar algumas reflexões pra gente levar para o nosso dia-a-dia quando comemos, conversamos, convivemos com as pessoas etc.
Alguns versículos para refletirmos: Pv 25:28, Pv 17:24, PV 19:3, 2 Co 5:14-20
Crédito Post: Nanda em 06/08/11
Alimentação... algumas reflexões....
Café com Reação
A idéia do café é discutir sobre temas do cotidiano. Este primeiro foi sobre Alimentação.
Contamos com a ajuda de todos para os próximos!
O que você gosta de comer?
Alice Mami - nutricionista - trouxe a pirâmide alimentar brasileira e tirou dúvidas sobre o tema.
Quais as escolhas que fazemos à mesa??
Esperamos por vocês nos próximos encontros!
Se quiser sugerir algum tema, conhecer o grupo.... escreva-nos! reacaosaude@yahoo.com.br
Um abraço,
Equipe do REação
Crédito das Fotos: Mayra pela câmera da Kazue.
Café com Reação
O Reação convida você para um bate-papo sobre alimentação, no dia 07/08 (próximo domingo) às 8h30 (na igreja). Assista o vídeo-convite.
A ideia é repensar a maneira como me alimento, as minhas atitudes frente à comida, como eu cuido do meu corpo... Enfim, como lidamos com este tema no nosso dia-a-dia.
Além do bate-papo, faremos um café da manhã!
Para nos organizarmos, pedimos que faça sua inscrição por este email até o dia 04/08.
As vagas são limitadas, portanto corra!!!
Este é o primeiro de uma série de bate-papos que queremos começar..... deixe sua sugestão para os próximos!
Aguardamos você!
Parte 2 - Carro Flex
Continuação - Parte 2
Qual é mais econômico?
O etanol é geralmente mais vantajoso por ter um preço inferior ao da gasolina. Além disso, ele proporciona mais potência e força de arranque.
O proprietário de carro flex, dependendo da região e da época do ano (o preço do álcool costuma variar bastante entre a safra e a entressafra de cana-de-açúcar), pode abastecer com álcool e obter economia para rodar, mesmo que com o combustível alternativo o consumo seja maior. É que o preço por litro na bomba é sempre bem menor do que o da gasolina e isso muitas vezes mais do que compensa o maior volume gasto.
Por exemplo, em São Paulo gasolina e o álcool custam, típica e especificamente, R$ 2,40 e R$ 1,40. A quilometragem percorrida usando álcool é em média 30% menor do que com gasolina por conta do seu menor poder calorífico em relação à gasolina (26,8 megajoules/kg contra 42,7 MJ por kg). Se o consumo médio com gasolina é de 10 km/l, com álcool será de 7 km/l, para exemplificar.
Com base nesses números, o custo por quilômetro rodado com gasolina será de 2,40 / 10 = R$ 0,24/km. Com álcool, 1,40 / 7 = R$ 0,20/km. Portanto, a economia por rodar com álcool será de R$ 0,04/km. Quem roda 15.000 km/ano (média brasileira), terá economizado R$ 600,00 ao fim de um ano, mantidos inalteráveis os preços da gasolina e do álcool.
Por isso, o dono de carro flex interessado em gastar o menos possível pode fazer um pequeno cálculo antes de escolher o combustível no posto. É multiplicar o preço do litro da gasolina por 0,7. Se o resultado der um valor menor que o preço do litro do álcool, abastecer com gasolina; se maior, álcool é a melhor opção.
Se, no exemplo acima, o álcool custasse R$ 1,80 o litro em vez de R$ 1,40, a multiplicação 2,40 x 0,7 daria 1,68, a escolha recairia sobre a gasolina. De fato o custo por quilômetro para rodar a álcool seria 1,80 / 7 = R$ 0,26, dois centavos de real por quilômetro a mais do que se o carro fosse reabastecido com gasolina.
Qual polui menos?
O etanol polui menos o ar do que os derivados do petróleo porque é um combustível mais limpo (não contém certos poluentes, como o benzeno, que são prejudiciais à saúde e ao meio ambiente). Além disso, a sua queima é mais completa, reduzindo a quantidade de poluentes na atmosfera. O processo de produção e uso do etanol de cana-de-açúcar, que se inicia com o plantio da cana e termina com os gases que saem do escapamento dos carros, é responsável pela absorção de cerca de 90% dos gases de efeito estufa durante o ciclo de vida do combustível.
www.etanolverde.com.br
A mistura é prejudicial? Qual a melhor mistura?
Olhando só para o motor, não existe melhor mistura, e a mistura não é prejudicial pois os motores são preparados para isso.
Como os motores normalmente são mais potentes com álcool, pode-se usar esse combustível quando se desejar maior desempenho. Mas como o consumo com o etanol é maior em relação à gasolina: ao se procurar a maior autonomia possível, a gasolina é mais atraente.
Então a melhor mistura, depende do compromisso desempenho x autonomia , do preço de cada combustível e do seu compromisso com o meio ambiente.
Agradecemos ao Rogério pelo apoio e auxílio nest post!
Se quiserem saber mais, é só escrever!
Até mais!
Carros - Poluição
Pedimos para o Rogério (membro da igreja e engenheiro de uma montadora de carros) que escrevesse um post prá gente, sobre os carros flex.
Não sei se vocês já se perguntaram: o que colocar no tanque? álcool e gasolina? qual a melhor mistura? qual polui menos? se usar mais gasolina, o rendimento estará comprometido e vice-versa?
Este post é uma tentativa de "explicar" estas dúvidas do nosso cotidiano, pensando no meio ambiente, nas nossas escolhas e nas nossas atitudes no cuidado com a criação e a cidade.
O Rogério fez esta pesquisa, se tiverem dúvidas é só escrever prá gente ou deicar um comentário no post.
Obs: tem parte 2!
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Poluição
Para se ter ideia dos custos gerados pelas emissões veiculares, dados do Laboratório de Poluição Atmosférica Experimental da USP aponta que, somente em São Paulo, a poluição é responsável pela morte de 20 pessoas por dia e pela redução da expectativa de vida em um ano e meio. Em dias de grande contaminação, o risco de morte por doenças pulmonares aumenta 12% e as internações em ambulatórios sobem 25%. Os gastos municipais com internações e tratamentos são da ordem de R$ 335 milhões anualmente. (Fonte: Automotive Business/Marcelo de Paula)
Portanto, algumas perguntas:
- Uso gasolina ou álcool no motor flex?
Os motores flex foram projetados e validados para rodar com qualquer proporção de mistura.
O carro flex é, na realidade, o mesmo carro a gasolina com algumas mudanças. Além do software do módulo de controle eletrônico para maior capacidade de processamento e de parâmetros diferenciados para atender a cada combustível, seja na relação estequiométrica , seja no avanço de ignição, o motor recebe alterações nos materiais das válvulas e de suas sedes, uma vez que o álcool não tem as mesmas propriedades lubrificantes da gasolina.
A bomba de combustível, e as mangueiras, são projetadas para ficar em contato com o álcool. Em alguns casos, a válvula termostática é elétrica e tem funcionamento diferenciado segundo o combustível (motor deve funcionar mais quente com álcool, para melhor aproveitamento da energia do combustível).
Mitos sobre os motores flex:
• O primeiro abastecimento deve ser feito com gasolina, para evitar problemas de partida.
Desde o início de sua vida útil, o motor pode funcionar tanto com gasolina quanto com álcool.
• O carro só pode ser abastecido com gasolina ou com álcool, para evitar falha do motor.
O sistema é projetado para funcionar com os dois combustíveis. Falhas, quando acontecem, estão relacionadas à má qualidade do combustível, como o excesso de água no álcool. Convém abastecer apenas em postos de confiança e, na dúvida, pedir um teste de qualidade. O posto é obrigado a fazê-lo.
• Um motor de veículo bicombustível dura menos, pois o álcool é mais corrosivo.
As fábricas garantem para o motor flex a mesma durabilidade do propulsor a gasolina. Os sistemas que têm contato com o álcool, de fato um combustível mais corrosivo, são projetados para isso.
• Carros bicombustível requerem gasolina aditivada.
Gasolina aditivada é melhor do que a comum em qualquer caso, pois ajuda a manter limpo o sistema de injeção. Quando se abastece também com álcool, porém, é possível dispensar a gasolina aditivada, uma vez que ele exerce função detergente.
• A substituição de álcool por gasolina, e vice-versa, deve ser feita gradativamente.
O gerenciamento do motor é eletrônico, e o sistema é programado para instantaneamente reconhecer o combustível.
• Se abastecer apenas com álcool, há risco de problemas de partida nos dias frios.
No compartimento do motor dos veículos existe um reservatório de gasolina para partida a frio.
Devido à menor evaporação do álcool em relação à gasolina, a partida do motor frio, com álcool no tanque, em temperatura ambiente inferior a 14° C, é difícil ou mesmo impossível. Por esse motivo, a exemplo dos carros só a álcool que existiam antes, há um sistema para tornar possível ligar o motor nessas condições. Ele consiste num pequeno reservatório de gasolina no compartimento do motor e uma bomba elétrica. Quando a temperatura baixa de 14° C e o motor está frio, uma pequena quantidade de gasolina é introduzida automaticamente no coletor de admissão, e o motor pode ser posto em funcionamento normalmente.
Foi esse o motivo de os americanos, sabiamente, terem adotado o E85 e não o E100: o motor pegar frio sem necessidade de suprimento adicional de gasolina como aqui no Brasil. Inclusive, nos meses mais frios na região norte de lá, o etanol fornecido nos postos é E70: 70% de etanol e 30% de gasolina.
Um cuidado deve ser dispensado à gasolina do reservatório que, se ficar sem uso, acaba envelhecendo (oxidando), tornando-se imprestável e a goma resultante pode entupir o sistema. É por isso que há carros em que a cada partida é introduzida gasolina, seja ou não necessário, a fim de que a gasolina do reservatório seja consumida e nunca chegue a ficar velha. Por outro lado, nem todos os carros possuem luz de aviso de que o nível do reservatório de gasolina está baixo: é preciso inspeção visual para evitar surpresas.
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Dúvidas? Escreva para nós!
Ainda tem mais!! Aguardem!
Rogério, Obrigada pela força!!!
Movimento - A Rocha
Recebemos esta "convocação" por email. Estamos divulgando!
Convocação d'A Rocha aos cristãos do RJ, Brasília, Goiânia e BH.
Queridos(as) amigos(as).
Nos dias 5 e 6 de junho deste ano acontecerá, paralelamente, nas cidades do Rio de Janeiro e Brasília um mutirão de limpeza, chamado de Limpa Brasil (dias 11 e 12/junho em Goiânia; e dias 18 e 19 em BH).
Inspirados pelo que aconteceu na Estônia, país que foi limpo em 5 horas por 50 mil voluntários (vejam vídeo da ação), a empresa Atitude Brasil trouxe o movimento para cá.
Nós d'A Rocha apoiamos este movimento e nos prontificamos em divulgar e mobilizar nossos voluntários e igrejas cadastradas a participarem conosco deste grande mutirão. Pois consideramos este evento como uma oportunidade de expressarmos nosso cuidado ao meio ambiente e aos seres humanos e nosso amor e obediência a Deus.
Nós, diretores d'A Rocha Brasil, estaremos no Rio com luvas e sacos nas mãos coletando o lixo da cidade e convocamos todos(as) a arregaçarem suas mangas também e participarem do mutirão no Rio de Janeiro, Brasília, Goiânia ou BH.
Pastores, convoquem suas ovelhas. Professores, seus alunos. Empresários, seus funcionários. Pais, seus filhos.
Para participar, você e sua comunidade devem se cadastrar no site do Limpa Brasil: www.limpabrasil.com/site/seja-um-voluntario/voluntario-para-o-dia-da-acao
Como estaremos apenas no RJ, A Rocha precisará apra as outras cidades de voluntários para registrar, no dia ação, o envolvimento da comunidade cristã e nos encaminhar relatos e fotos. Quem pode ser A Rocha em Brasília, Goiânia e BH nos dias do Limpa Brasil?
Estamos confiantes que Deus moverá seus corações para o Limpa Brasil.
Graça e Paz!
Raquel Arouca
Coordenadora de Campanhas d'A Rocha Brasil
Se você não está no RJ, Brasília, Goiânia ou BH, confira abaixo se sua cidade será contemplada pelo Limpa Brasil:
Rio de Janeiro -- 05 e 06 de junho
Brasília -- 05 e 06 de junho
Goiânia -- 11 e 12 de junho
Belo Horizonte -- 18 e 19 de junho
Guarulhos -- 06 e 07 de agosto
São Paulo -- 13 de agosto a 18 de setembro
Campinas -- 24 e 25 de setembro
Recife -- 01 e 02 de outubro
Fortaleza -- 08 e 09 de outubro
Salvador -- 15 e 16 de outubro
Manaus -- 22 e 23 de outubro
Belém -- 05 e 06 de novembro
Porto Alegre -- 12 e 13 de novembro
Curitiba -- 19 e 20 de novembro
Saiu no Jornal - Bicicletas
Saiu no Jornal....
Recreação representa só 4% do uso da bike em SP
Publicado em 21/03/2011 - Jornal Destak
Pesquisa do Metrô feita em agosto do ano passado revela que somente 4% das viagens feitas pelos paulistanos com bicicletas são por motivo de lazer - pedalar em parques nos finais de semana, ir até ciclofaixa de lazer aberta aos domingos etc. A maioria, 70% das viagens, é feita diariamente de bicicleta para trabalhar. São 214 mil moradores da capital que usam esse meio de transporte com essa finalidade, segundo O Estado de S. Paulo. Se computadas as viagens corriqueiras do dia a dia, como ir até a padaria de bicicleta, ao dentista ou à escola, o índice de uso atinge 96%, conforme a pesquisa "O Uso de Bicicletas na Região Metropolitana de SP".
O estudo detectou quatro polos de uso das bicicletas. A análise de regiões com mais de 2 mil viagens por dia mostra que 70% delas estão concentradas no Ipiranga (Cursino e Sacomã), Grajaú (e Socorro), Jardim Helena (Itaim Paulista, São Rafael, Itaquera e São Miguel Paulista) e Vila Maria (Vila Medeiros, Tremembé e Jaçanã). A única localidade onde o motivo principal para usar a magrela não é o trabalho é o Grajaú. Na região, as pessoas usam a bicicleta para atividades cotidianas. Para ir trabalhar, devido à distância, são utilizados outros meios.
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Ficamos surpresos com esta notícia! 214 mil moradores na cidade inteira de São Paulo já é um começo. Queremos saber como vocês se locomovem na cidade.... Ajude-nos na enquete, no canto direito. Se quiser deixar um comentário no post, é benvindo!!
22 de março - Dia mundial da Água
Não sei se todos repararam em algumas escolas banners/painéis sobre o dia Mundial da Água.
Sim, hoje (22) é o dia! e sem nos delongar.... colocaremos algumas dicas para o consumo consciente da água (extraído da Revista Nestlé com Você de março 2011, n.49).
DENTRO DE CASA
1. Tome banhos rápidos e desligue o chuveiro enquanto se ensaboa.
2. Para escovar os dentes ou se barbear, use um pote de água / copo em vez da torneira;
3. Prefira caixas acopladas no vaso sanitário, com descargas de 3 e 6 litros;
4. Feche a torneira enquanto ensaboa a louça;
5. Racione uso de copos e pratos para evitar lavar um volume desnecessário;
6. Máquina de lavar roupa: só acione quando atingir sua capacidade total;
7. Verifique se há vazamentos.
FORA DE CASA
8. Prefira regador a mangueiras para as plantas;
9. Utilize vassoura ao invés de mangueiras para limpar pátios e calçadas;
10. Lave o carro somente uma vez por mês, com balde.
NO TRABALHO
11. Siga os mesmos princípios de uso inteligente que adota em casa.
12. Comunique vazamentos aos responsáveis;
13. Incentive a empresa onde trabalha a adotar equipamentos economizadores (como torneiras automáticas, reguladores de vazão, arejadores, válvulas de descarga automática para mictórios, chuuveiros, descargas em caixa acoplada etc);
14. Sugira à empresa adotar programas de reúso da água.
E na igreja? Como podemos adotar estas medidas?
Escreva para a gente!!!
Lixo Eletrônico e Outros.....
Olá Pessoal!
No domingo, circulamos com o boletim uma filipeta colorida.
Nesta filipeta retomamos que não coletamos outros materiais, além de óleo usado, pilhas e cartuchos de impressora.
Estamos recebendo muitos materiais como celular e lâmpadas. Porém não temos como dar "vazão" para este material.
Sendo assim, nosso blog, em posts antigos pode ajudá-lo a encontrar um lugar onde você poderá levar este material, perto de sua casa.
É só colocar a palavra no quadro "Pesquise este blog" ou no tag "onde descarto", na barra direita da página.
Esperamos tê-lo ajudado!
Contamos com a sua ajuda divulgação destes locais e também organização da nossa mesa na igreja.
Qualquer dúvida, entre em contato conosco através de um recado no próprio post ou por email reacaosaude@yahoo.com.br
Até mais!
Sabão - Oficina
Realizaremos mais uma oficina de Sabão Caseiro.
Se você quiser aprender, ajudar ou mesmo "bisbilhotar", apareça no próximo domingo (20/03) perto das 14h (depois do Almoço Comunitário), em frente à parede de escalada.
Qualquer dúvida, procure pela Janete K.
Esperamos por você!
AME - SOS Global
Este início de mês tivemos alguns acampamentos....
Pedimos para que a Janete Kavano escrevesse para o blog, contando um pouco da sua experiência em um "acampamento" de Carnaval, da AME.
Neste acampamento ela realizou uma atividade com as mulheres, ensinando o sabão caseiro.
Aqui vai o depoimento dela:
"Já havia ouvido falar bastante da Rede SOS global mas nunca tive oportunidade de estar a frente nesse trabalho. Qdo recebi o convite, 'me candidatei' na área da EBF e visitação. Para minha surpresa fui chamada para coordenar a EBF juntamente com mais 10 pessoas ( 5 de Salvador, 1 de Americana, 1 de SJC, 2 de Joinville, 1 de Bauru). Foi muito marcante ver o povo de Deus se unir para um trabalho solidário, humanitário e com o objetivo de somar para o Reino! Realizamos as atividades todas as tardes a partir das 14h30 até às 17h30. Apesar de chover todos os dias estávamos em média com 50 crianças e alguns adolescentes.Elas ouviram do amor e do cuidado de Deus de forma pessoal e única.
Como as mães acompanhavam seus filhos nas atividades, no domingo a tarde, dia que houve o maior número de participantes, realizamos a confecção do sabão caseiro. Várias mães já conheciam essa receita mas com algumas modificações. Foi muito bom ter ensinado essa "oficina" pois algumas comentaram que isso também poderá gerar renda á família. No último dia (terça-feira), dividimos o sabão para as mães! Foi muito produtivo e edificante passar esses dias em Vieira (próximo a Teresópolis)... Deus foi fiel nas pequenas coisas e vimos grandes coisas acontecerem por meio da oração e intercessão dos irmãos!!!
Com a arrecadação recebida da última venda do sabão e também da oferta do grupo Reação pude comprar vários materiais para a EBF de Vieira: bolas, varetas, papéis de seda para a confecção de pipas, contas (cores do livro sem palavras) para a confecção de pulseiras e colares para as meninas, saquinhos de doces distribuídos no último dia, dentre outras coisas. Foi muito bom!!!! As crianças gostaram bastante!!! Obrigada pelo apoio e contribuição.
A Ele seja toda honra, glória e louvor!!!"
Se quiser saber um pouco mais sobre SOS Global e o relatório de campo de Vieira, clique aqui.
Obrigada Janete pela contribuição para o Blog!
Enchentes ... e eu com isso?
Nesse início de ano, as notícias sobre as enchentes e as tragédias que as envolveram correram o mundo todo. Despero, mortes, resgates, tristeza, emoção, perdas e solidariedade foram as cenas que mais vimos nos noticiários.
Ao analisar friamente percebemos que há uma certa tendência de sempre nos colocarmos como vítimas diante da tragédia e esquecemos que muitas vezes são nossas próprias ações que as provocaram.
Na Palavra de Deus em Gênesis 1:9-12 diz que no princípio Deus criou os ceus e a terra, e separou a parte seca das águas. Genesis 2:4-6 diz que o Senhor fazia brotar água do solo irrigando a terra e mais a frente no versículo 10, menciona um rio. E Deus havia visto que tudo era bom e deu as pessoas o dever de cuidar do que havia criado. Porém nós, por ganância pecamos, mas será que hoje é diferente?
Por ganância desmatamos e ocupamos Áreas de Preservação Permanentes dispostas pelo Código florestal como as beiras de rios que são erodidos diminuindo sua capacidade de vazão, além disso épocas de cheias em que os rios de planícies naturalmente ocupam as áreas de várzeas ocasionam enchentes em edificações que estiverem nessas áreas. Desmatamos e ocupamos topos de morro e encostas com declividades maiores que 45°, ficando suscetíveis a desmoronamentos e ainda ocupamos beira de represas poluindo e comprometendo a qualidade da água para abastecimento da população. Essas áreas foram escolhidas como áreas de preservação permanentes pois exercem funções ambientais que são essenciais a vida!
Ao desmatar e ocupar áreas indevidas, perde-se essas funções ambientais e todos os tipos de desastres decorrentes desse desequilíbrio começam a surgir. Há ainda de se observar que os mais atingidos nesses casos são as pessoas que se encontram em maior vulnerabilidade social. São elas as primeiras a serem atingidas pelas consequências de nossa ganância e irresponsabilidade. Pois para aumentar produtividade a fim de enriquecer proprietários de grandes latifundios, essas são subornadas a vender suas terras e procuram outros lugares para viver. Geralmente grandes metrópoles a procura de oportunidades e passam a se sujeitar a ocupar os “espaços livres”. Neste sentido é de responsabilidade do governo zelar por essas pessoas por meio de políticas públicas extendendo as devidas oportunidades e mínimas condições de vida.
Incrível pensar a que ponto chegamos. Aquilo que Deus havia visto que em seu equilíbrio natural havia ficado muito bom, hoje a as áreas que deveriam cumprir um importante equilíbrio ambiental, converteram-se no oposto: áreas de risco.
É hora de paramos de nos olhar como vítimas e tomar posturas diferentes diante dessa situação, afinal somos mordomos responsáveis pela criação. Precisamos zelar pela vida, afinal isso é santidade. Cabe a nós atender aos mais vulneráveis socialmente, cobrar de nossos governantes posturas corretas, recuperar as funções ambientais das áreas de preservação e não ficar passivos diante do que acontece.
E aí vamos Reagir?
Post por Larissa Nakano
CELULAR DEVE SER RECICLADO!!!
Nossa cidade - saiu no jornal !!
Comércio na capital terá de cuidar do próprio lixo
Publicado em 08/11/2010 - 0 comentários
Ferramentas:
Medida vale para quem produz mais de 200 litros de lixo por dia, o equivalente a três sacos
Um decreto publicado sábado no Diário Oficial da cidade obriga todas as empresas, inclusive públicas, e estabelecimentos comerciais que geram mais de 200 litros de lixo por dia - o equivalente a três sacos - a procurar uma empresa autorizada para realizar a coleta, transporte e destinação.
Os que forem flagrados colocando sacos lixo para fora de seus estabelecimentos serão multados e podem até ter o alvará de funcionamento suspenso se o descumprimento da norma ocorrer quatro vezes.
Repassar o custo O decreto dá prazo de 60 dias para que as empresas se cadastrem para seguir a norma.
O custo para se adequar à regulamentação poderá ser repassado aos consumidores, diz o Sindicato dos Hotéis, Bares e Restaurantes de São Paulo.
http://www.destakjornal.com.br/readContent.aspx?id=13%2c78332
ABCDeus e o cuidado com a Criação
Pensando nesta temática, foi proposto a construção de um boneco de alpiste (veja o passo a passo aqui ) para as crianças, para que pudessem cuidar (regar) em casa. Cuidando diariamente, é esperado que o cabelo (de alpiste) cresça.
Nas palavras de uma professora da escola dominical:
as crianças adoraram cuidar dos bonequinhos.
Chegaram alguns, com o maior orgulho..
outros, com o bonequinho escondido numa sacolinha..."
Se quiserem saber mais, entre em contato conosco.
Bazar de Natal - continuação
As meninas da Seda
Yumi com crochês, panos de prato, tapetes, mantas ...
Pausa para o lanchinho!!!! Oba!!!
Elza e Paulo prepararam Cupcakes
Além das pessoas nas fotos e citações nas legendas, tivemos a Kazue com os bolos de maça, Rose com os panos de prato, Eliza com brincos de origami, Lilia com os panos de prato.
Obrigada a todos!!!
Reproduziremos as palavras da Kyoko e fazemos nossa também!!!
"Quero agradecer de coração, a participação de vocês no Bazar, pela alegria que trouxeram a minha casa, pela enorme boa vontade e paciência demonstrada por todos... "
Parte da renda foi destinada ao Projeto Girassol/Agente.
Obrigada a todos!!
Bazar de Natal - Agente e Kyoko
Um pouco atrasados, mas atualizando....
No final do ano passado (novembro de 2010), tivemos o privilégio de poder participar novamente do Bazar de Natal (artigos artesanais) na casa da Kyoko, em prol do Projeto Girassol / Agente.
Levamos nossas barras de sabão e fizémos como na igreja, com a contribuição voluntária (oferta).
Apesar do "pouco movimento" deste ano, pudemos nos reunir, dar risadas e conhecer um pouco mais de cada "artesã".
Aqui vão algumas fotinhos!
Boa semana para todos!!!
Lauro e Eunice - tortinhas e cosméticos
Esta é a mesa do Reação (Sabão) ao lado das Ecobags da Agente.
Carol e Rot com os cadernos e carteiras, mais os cartões da Érika.
Kyoko e suas flores de seda, echarpes de tear!!
Catarina e os Furoshikis, mais os cachecóis da Kanoe.
Óleos e Gorduras - Parte 2
Dúvidas que sempre nos ocorrem....
Até quando (que aspecto) posso utilizar e reutilizar o óleo para fritura, ou como posso substituir o óleo/fritura na cozinha ?
São alguns pontos, que tentaremos responder!!
Fiquem à vontade para opinar, perguntar e sugerir novos temas!
Quando devo descartar o óleo?
O Brasil não possui nenhum regulamento que defina o ponto correto de descarte, mas estabelece alguns indicadores que podem ser muito úteis.
A degradação do óleo durante um processo de fritura é influenciada por vários fatores, dentre eles: a qualidade inicial do óleo, a temperatura de fritura, a quantidade de água liberada pelo alimento que está sendo frito, o número de vezes de aquecimento e resfriamento do óleo, o período de utilização do óleo, e a quantidade de partículas queimadas provenientes do alimento e acumuladas no recipiente. Ela pode ser dividida em fases:
Óleo Fresco: O alimento fica ligeiramente mais tostado e sua superfície é um pouco mais crocante.
Óleo Ótimo: A cor do alimento torna-se dourada, sua superfície é mais rígida e crocante, e adquire aroma característico típico de fritura.
Óleo em Degradação: O alimento torna-se de baixa qualidade, sua superfície muito endurecida, com manchas e excessiva quantidade de óleo absorvida.
Óleo para descarte: Os alimentos fritos possuem sabor e aroma desagradáveis, a superfície é muito dura e escura, existe excesso de óleo absorvido e o centro do alimento não cozinha totalmente.
Alguns pontos que podem nos ajudar a observar o momento correto de descartar o óleo ou gordura são: alteração da cor (escurecimento intenso), presença de fumaça (não vapor), presença de espuma e alterações no aroma e no sabor do alimento frito.
Alguns cuidados podem ser tomados para evitar que o óleo degrade mais rapidamente:
Remova o máximo possível de gelo dos alimentos congelados, para que tenha menor transferência de água para o óleo.
Bata um pouco o alimento em uma cesta ou peneira antes de fritá-lo para retirar excesso de partículas soltas de alimentos que possam contaminar o óleo.
Não se deve permitir o aumento da temperatura a ponto de produzir fumaça.
Evite completar o óleo em uso com óleo novo. É preferível descartar a sobra de um óleo já utilizado, pois ao completá-lo, a degradação do óleo adicionado será muito mais rápida.
Realize a filtração do óleo freqüentemente após seu uso.
Deixe o óleo exposto o mínimo possível. Em intervalos de uso, o óleo deve ser armazenado em recipientes tampados e protegidos do ar e da luz. Se o intervalo for longo, além de tampado, o óleo deve ser armazenado em geladeira, para se aumentar o tempo de armazenamento.
O que eu posso fazer com o consumo das frituras?
Já vimos que se total de litros de óleo de cozinha descartado é muito grande, a utilização e o consumo de óleos e gorduras em geral também é muito alto!
O ideal para a saúde, tanto do homem como do meio ambiente, é reduzir a quantidade de óleos e gorduras consumida, utilizada e descartada.
Para isso, algumas dicas podem ajudar:
Dê preferência a preparações assadas, grelhadas ou cozidas (sem óleo ou com pouco óleo), e reduza o consumo de frituras para no máximo 2x na semana.
Reduza o consumo de empanados pré-preparados (ex: “nuggets”), pois possuem gordura trans em sua “casquinha”. Mesmo que no rótulo apareça “zero trans”, atenção à sua composição! Em caso de consumi-los, prefira-os assados!
Utilize pouco óleo no preparo dos alimentos ou substitua por um pouco de água numa frigideira antiaderente (ex: ovo frito em água).
Opte por uma dieta rica em frutas, verduras, legumes, alimentos integrais e com pouca gordura e açúcares. Além de fornecer mais vitaminas e minerais, são ricos em fibras, que auxiliam na redução do colesterol e dão mais saciedade, auxiliando o controle do consumo de alimentos muito calóricos e pouco saudáveis.
Utilize e descarte o óleo de maneira adequada e consciente. O ponto correto de descarte do óleo utilizado tem impactos significantes, implicando em maior custo e desperdício quando é descartado muito cedo, e em perda da qualidade do alimento quando descartado tardiamente. O óleo não deve ser descartado na pia, privada ou esgoto. Procure postos de coleta ou reciclagem!
Fique atento!!
Reduzir o consumo de óleo em frituras é bom para a sua saúde e
também para a saúde do planeta!
Para saber um pouco mais:
- ANVISA. Informe Técnico nº 11/04. Óleos e Gorduras Utilizados em Frituras, 2004.
- Boccato JC. A qualidade do óleo de fritura em food service. Serviço Técnico da Divisão 3M Food Service, 2009.
- Jorge N, Soares BBP, Lunardi VM e Malacrida CR. Alterações físico-químicas dos óleos e de girassol, milho e soja em frituras. Quim Nova 2005, 28(6): 947-951.
- Sanibal AAE, Mancini-Filho J. Alterações físicas, químicas e nutricionais de óleos submetidos ao processo de fritura. Food Ingredients South American 2002, 18: 64-71.
Dúvidas? Escreva-nos!!!
Este post teve a colaboração da Alice Mami Hayashi (Nutricionista).
Obrigada Mami!!
Óleos e Gorduras
Vamos começar o ano, refletindo sobre o cuidado com o nosso próprio corpo, que é templo do Espírito de Deus!
Pedimos para a Mami (Alice Mami Hayashi), nutricionosta da nossa comunidade, que escrevesse sobre o consumo de óleos e gorduras, os cuidados ambientais e "corporais".
Aproveitem! Se tiverem alguma dúvida, escreva-nos (pode ser um comentário de post ou pelo email: reacaosaude@yahoo.com).
Gorduras e saúde: qual a relação?
Um número cada vez maior de estudos vem mostrando as conseqüências do elevado consumo de óleos e gorduras em nossa saúde, principalmente considerando os efeitos sobre a ocorrência de doenças crônicas, como obesidade, diabetes, pressão alta e doenças cardiovasculares (Infarto, AVC, Angina, etc).
Dentre os fatores de risco para estas doenças estão alguns hábitos relacionados ao estilo de vida, como uma dieta rica em açúcares, gorduras, colesterol e sal, bem como o consumo de bebida alcoólica, o tabagismo e o sedentarismo.
Quanto às gorduras, sabe-se que as gorduras saturadas e trans estão associadas a um maior risco dessas doenças, por aumentar os níveis de LDL-c - o “colesterol ruim” - e que as gorduras insaturadas (se consumidas também com moderação!), estão associadas a um risco menor, algumas até associadas a uma melhora nos níveis de HDL-c – o “colesterol bom”. As gorduras trans, além de aumentar o LDL-c como as gorduras saturadas, também reduzem os níveis de HDL-c.
O óleo de fritura faz mal?
Já sabemos que o consumo elevado de gorduras traz inúmeras conseqüências ao nosso organismo. Mas, como o consumo de frituras está relacionado a tudo isso?
A fritura é uma forma de preparo dos alimentos muito prática, rápida e é muito apreciada por muitas pessoas. É um processo onde o óleo, além de transferir calor para o alimento, também se torna um ingrediente do produto frito, conferindo odor, sabor, e aumentando seu valor energético.
Os óleos sofrem durante este processo uma série de reações que modificam a estrutura de suas moléculas, o que pode alterar sua proporção de ácidos graxos saturados, insaturados e trans, e produzir uma série de compostos, sendo que alguns deles podem causar odor e sabor desagradáveis, além de ser tóxicos e nocivos à saúde. Entre os principais riscos à saúde podem ser citadas severas irritações do trato gastrointestinal, diarréias, a pré-disposição a doenças cardiovasculares e câncer.
Os óleos refinados e azeites em geral apresentam níveis razoavelmente pequenos de gorduras trans. Mas, sua reutilização, principalmente no preparo de frituras, pode aumentar a ingestão diária total de gorduras trans, devido às alterações que os óleos sofrem em sua composição.
Continua....
Feliz Ano Novo
Olá pessoal!
Andamos meio sumidos neste finalzinho de ano, mas estamos tentando retornar com todo o "vapor".
Complementando o post anterior, queremos abrir um espaço para que você nos ajude a construir este meio de comunicação.
Para tanto, gostaríamos que respondessem à enquete:
"O que eu quero ver no Blog do Reação, no ano de 2011".
Feliz Ano Novo!! De nova vida, novos cuidados, novas atitudes!
Resultado da Enquete
Perguntamos aos nossos "visitantes:
Quem você é e com que frequencia nos visita?
Responderam 7 pessoas.
Quatro delas (4/7) responderam ser membros da igreja Metodista Livre e acessam o blog eventualmente. As demais (3), são visitantes pela primeira vez.
Ajudem-nos a divulgar o blog!
Ajudem-nos também a construí-lo com a cara da nossa comunidade. Se tiverem algum tema de interesse, ou registro de alguma ação na comunidade, por favor, nos enviem!
Nos vemos por aí!!
